炎炎夏日，位于沙洋縣紀山鎮的嚴廟村1組的王昌文家里的水稻田旁邊，聚滿了來參觀的周邊村民，原來今年老王家將原來的水稻田改造成了蝦稻田，既種稻又養蝦，在今年四五月份收一季蝦的情況下，現在又將收獲一季蝦，而且他家稻田里長的小龍蝦個頭大、活力足，顏色正，產量高，比普通蝦池里的蝦收購價更高。在正式出產前，他家所有的蝦已被一家收購商提前預定。老王算了下帳，家里30畝蝦稻田，兩季蝦下來，僅僅小龍蝦的產值就達到了13萬元，若把稻谷算在內，一畝田的收入達到了5500元。一塊田里，老王獲得了兩份收入，這讓周邊的村民都羨慕不已。據了解，“蝦稻共作”一畝田可多產300斤商品蝦，增加收入約4000多元，是水稻田效益的2倍多，達到了蝦、稻同步增產和品質同步提升的目的。

據王昌文介紹，這要感謝湖北鄂中生態工程股份有限公司的農化服務人員對他的幫助和指導。湖北鄂中生態工程股份有限公司近年來研發推出的仟金方蝦稻肥是一款能肥水、肥蝦、肥稻、解水、解毒、解殘留、防蝦病、防青苔的生物有機肥產品。該公司的農技人員幫助當地農戶建設蝦稻共作田，改善種植環境，請水產養殖專家給農戶進行小龍蝦養殖技術講課，從早期怎樣挖好標準蝦稻田，如何消毒、栽草、肥草、肥水，投放蝦種數量和比例，到中期指導蝦田防病、改底、調水、測水、肥水，通過使用該公司生產的鄂中仟金方生物有機肥料增加蝦田水中浮游生物、有益菌生長，從而增加小龍蝦產量，指導農戶6月底在蝦稻田如何移栽水稻，7月份做好水稻病蟲害防治等工作。

據了解，蝦稻共養模式可減少水稻病蟲害的發生，增加農戶經濟收入。而且由于減少了病害，蝦稻田里的稻米質量好，產量穩定。在高溫季節，小龍蝦可以在水稻區域里歇涼避陰，可以捕捉水面浮游生物食用，造成小龍蝦活力更強，外觀顏色更純正，產量更穩定。按現在的市場行情，蝦稻田里的稻谷收購價最低比普通稻田里的稻谷貴20%以上，如果種植優質稻，差價更高。而且蝦稻田里產出的小龍蝦因質量更好，收購價高于市場價格20%—30%左右。

據嚴廟村副主任李清明介紹，2019年嚴廟村累計蝦稻共作面積約1000余畝，每畝產小龍蝦260—300斤，按平均每斤15元計算，可創造產值40萬元，同時每畝收水稻1200斤，按每斤1.2元計算，可創產值144萬元，這樣平均每畝收入5500元。在沒有實施蝦稻共作模式前單種水稻平均畝產1500斤，單價1.15元，每畝收入僅1725元，前后對比，實施蝦稻共作模式后，嚴廟村村民每畝可增加收入接近4000元。