榛子鄉是湖北興山縣唯一的高山平原，有“小青藏”之稱，也是全省聞名的“高山蔬菜之鄉”，這里的“榛子薄皮辣椒”是全國農產品地理標志，其種植對氣候、土壤條件等環境因素的要求具有特殊性，一年只種一季，其它條件均按NY/5010-2002無公害蔬菜產地環境要求，在用肥上要求也很嚴格，我們采用的施肥方案如下。

首先是辣椒育苗期，根據當地農戶的種植經驗，氮肥過高，小苗容易掉葉，氮肥過少，苗長得不旺，育苗期推薦施用高塔硫基（22-9-9），40公斤/畝。

辣椒的生育期為苗期、開花坐果期、膨果期，正常生產100千克辣椒其氮:磷:鉀=1：0.25：1.31，膨果期需肥最多。

底肥：施用浩斯特生物有機肥200-300公斤/畝+浩斯特神捕46%（16-14-16）復合肥40-60公斤/畝。

果期：果實長到乒乓球大小時，追施浩斯特神捕45%（16-9-20）或48%（18-6-24）復合肥20-30公斤/畝。

采果肥：每次果實采收后，視情況追施浩斯特神捕45%（16-9-20）或48%（18-6-24）復合肥10-15公斤/畝。

葉面肥：缺鈣會引起辣椒臍腐病，在坐果期噴施0.3％硝酸鈣溶液2次，可預防臍腐病，提高果實硬度，延長貯藏期。

預防病害：整個生育期用浩斯特20億微生物菌劑，每畝3-5公斤，兌水稀釋100-150倍灌根或滴灌，20天左右一次。

通過以上施肥方案，榛子鄉的薄皮青椒色澤淺綠，皺褶光亮，薄皮薄肉，口感和品相都略勝一籌，農戶每斤銷售均價可達2元，土地畝均收入可達8000-10000元，深受當地農戶喜愛。