柑橘:致富靠技術 管理靠土肥水!

柑橘是世界最大水果作物,占總產量的1/5;是世界最大果汁飲料產業,占總產量的2/3;是我國第二大水果(面積已超過蘋果,產量僅次于蘋果,目前我國蘋果面積在萎縮,柑橘面積快速增長),柑橘產業的蓬勃發展催生了無數個百萬富翁,如:沙糖橘、沃柑、茂谷柑、皇帝柑和不知火等優質果品近幾年持續高價帶動了主產區的果農迅速發家致富,為我國的脫貧攻堅戰做出了重要貢獻;當今部分柑橘品種的發展迎來了前所未有的歷史性黃金期,但隨著產量的逐漸飽和,未來三年或出現價格風險,不少農戶還處于跟風的一知半懂的摸索階段,要想從激烈競爭中脫穎而出,必須不斷學習新的栽培技術,學會降低成本,提升品質方為王道;在柑橘栽培中:植保技術為保障,修剪技術來協調,土肥水管理是關鍵。

? 柑橘園土壤管理
深翻壓綠:如柑橘定植后的1-3年幼樹,可利用果園空地間作一些矮桿淺根系作物,如大豆、土豆、花生、西瓜、大蒜和蘿卜等,但應注意的是要離樹冠滴水線50厘米左右,以防養分的爭奪。一年可種兩次,春播綠肥在雨季結束的6月底前后翻埋,秋播綠肥可在次年春季的2-3月翻埋;到第4-5年開始不再間作,轉為提倡果園生草栽培,果園生草除了節省用工,降低生產成本外,還對果園土壤改良、保水保肥、果實品質提升、增加天敵種類和數量,加強生物防治蟲害和病毒病、改善小氣候環境等皆有積極作用。具體來說:可保留淺根、矮桿、自然生長的草,草太高時可通過刈割控制高度。伏旱來臨前和果實成熟季節,割草覆蓋在樹盤上,可選用馬唐、狗尾草、野艾蒿、三葉草等。最后要注意清除攀援性的雜草如菟絲子。成年柑橘園可在夏秋季新根生長高峰前期,結合翻壓綠肥和有機肥。在采果后,翻土深度20-30厘米,酸性土壤每隔2-3年每畝補施石灰或鈣鎂磷肥來調節土壤酸化。
淺耕覆蓋:樹盤淺耕5-10厘米,保持表土疏松,消除樹冠以內的雜草,覆蓋材料主要有山草和稻草等,以樹盤覆蓋為主,蓋草厚度為10-20厘米,寬至樹冠滴水線外20厘米,覆蓋結束后,隨施肥將覆蓋材料翻埋入土,能顯著穩定土溫和保持土壤水分,有利于柑橘的生長結果,減輕高溫伏旱和冬季低溫的影響。

科學供水很重要
民間諺語說得好:打開水路枝葉茂,打開光路花果香!要想長樹,就要上肥水,要想長果,就要光照充足。柑橘在萌芽抽稍、坐果期和果實膨大期需要的水分多,花芽分化期和果實成熟期需水量較少,4-6月雨季要注意開溝排水防澇,采果后要及時施肥澆水恢復樹勢;在地勢高、排水良好的山地果園,8月施膨果肥后選用透濕性反光膜覆蓋地面,防止雨水侵入,使柑橘園保持適當干燥,并借助反光膜散光來增加光照,增強光合作用,促進果實著色,提高含糖量,減少浮皮果和裂果;覆膜后如遇持續秋旱,以葉片略卷縮,次日早晨能復原為度,持續時間有7-10天,可向樹冠噴水,或膜下配置滴灌灌水。

平衡施肥高產優果
俗話說:莊稼一枝花,全靠肥當家!可見施肥對增產的重要性,柑橘開花量大,結果早,結果期長,因此需肥量大,為一般落葉果樹的兩倍。當樹體內養分不平衡時,易出現缺素和大小年問題;柑橘耐氯力弱,必須選用硫基復合肥。盛果期柑橘畝產3000-4000公斤,全樹對氮(N)的吸收量為每畝18-24千克,磷(P2O5)的吸收量為每畝2.0-4.5千克,鉀(K2O)的吸收量為每畝13-16千克,氮磷鉀比例約為1:0.2:0.8,其具體施肥方案如下:
幼樹:幼齡樹的施肥以氮肥為主來培養樹冠,宜勤施薄肥。一般1-3年生幼樹,施肥時間應著重在春、夏、秋三次抽梢分批施入,實行“一梢兩肥”(即攻梢肥和壯梢肥),共施六次肥,攻梢肥在放梢前10-15天施下,壯梢肥施在新芽長3厘米至轉綠前。在中等肥力水平土壤中,全年(共6次)施肥量:純氮0.25-0.4斤/株(或:尿素5-8兩/株,高氮硫基復合肥1-1.6斤/株),施肥量隨著樹齡的增長逐年增多。

盛果樹:基肥(采果肥、冬肥):采果前后7-10天內施用(10月下旬至12月中旬),溝施鄂中生物有機肥200-300公斤/畝和鄂中仟金方42%(18-10-14)復合肥1-1.5公斤/株(或:鄂中生物有機肥300-400公斤/畝和鄂中生物高分子45%(15-15-15)或45%(12-18-15)或浩斯特神捕46%(16-14-16)復合肥1-1.5公斤/株),對土壤惡化很嚴重的柑橘園,基肥中還可施用鄂中微生物土壤修復劑(含硅鈣鎂鐵)來改良,施肥量為100-150公斤/畝。
促花期(春肥、花前期、發芽肥):主要為春梢抽生和開花結果提供養分,一般在春芽萌發前1-2周施用(2月下旬到3月上旬)高氮或平衡型速效肥,追施鄂中生物高分子53%(19-17-17)或浩斯特神捕54%(20-17-17)復合肥0.5-1公斤/株,沿滴水線施入后澆水效果更好。

穩果肥:落花后坐果期進行,主要是提高著果率和控制夏梢突發,葉面噴施0.3-0.5%磷酸二氫鉀2次,來減少落果。

膨果肥(夏秋肥或秋梢肥):這個時期正是果實迅速膨大,秋梢抽生和花芽分化,是影響柑橘當年和來年產量的重要時期,一般在柑橘停止落果后、秋梢萌發前10-15天(7月上中旬小暑前后),對結果多而樹勢弱的樹,可適當提早到6月下旬至7月初施肥。施肥過遲會延遲果實成熟,枝梢生長不充實,甚至促使抽發晚秋梢而加重凍害。用中氮高鉀硫基復合肥,如追施鄂中仟金方42%(12-6-24)復合肥1-1.5公斤/株(或:鄂中生物高分子45%(15-10-20)或浩斯特神捕復合肥45%(16-9-20)或45%(15-4-26)復合肥1-1.5公斤/株)。

葉面肥:柑橘對硼、鋅、鈣等中微量元素比較敏感,可在開花期噴施0.2-0.3%硼砂溶液和硫酸鋅溶液2次,促進坐果,果實膨大期噴施EDTA-鈣溶液預防裂果。

預防病害:從萌芽到采果期用鄂中仟金方50億微生物菌劑,每畝3-5公斤(或:浩斯特神捕20億微生物菌劑,每畝5-8公斤),兌水稀釋100-150倍灌根或滴灌,20-30天一次。(產品推廣部:周忠雄)